¿Sabías que la diosa mexica del pulque es Mayahuel? Se dice que se encuentra entre los magueyes y, gracias a ella, los mexicanos podemos disfrutar de esta bebida milenaria.
La bebida de los dioses, el babero de los pobres: el pulque es un brebaje que data de la época prehispánica y ha acompañado a los mexicanos siempre. Aunque generalmente se asocial la imagen del pulque con los hombres por el clásico teporocho; lo cierto es que esta bebida tiene una esencia más bien femenina gracias a la diosa Mayahuel.
Por eso, el Festival Pulqueras de Mayahuel es un evento que no solo reúne los mejores pulques y curados de la CDMX; sino que también ofrece un espacio para que todas las mujeres pulqueras y emprendedoras puedan compartir sus conocimientos sobre la bebida de los dioses y acercarse a la comunidad. Habrá antojitos mexicanos, artesanías, curados y la buena vibra de las pulquerías para compartir con la banda.
Cuándo y dónde es el Festival Pulqueras de Mayahuel
Esta es la primera vez que se celebra un festival para pulqueras en CDMX. Bajo la organización de la Pulquería Sol de Lluvia, este evento se celebrará en el Huerto Tlatelolco los días 16 y 17 de diciembre 2023.
Aquí podrás encontrar a más de 30 expositoras que comparten sus mejores curados y pulques. Las pulqueras invitadas al festival van desde reconocidas nacionalmente, hasta las que apenas comienzan. En el evento tendrás la oportunidad de conocer a todas las distribuidoras posibles de la baba de oso y tengas de dónde elegir. Checa nada más quiénes son, tal vez ya las conoces:
- Pulqueria Sol de Lluvia
- Pulquipedia
- Octli-Cihualt-Yolotl
- El Tlachique de la Bruja
- Los Campos
- Kaniixnii Agua Bendida
- Metepantle
- Las Unicas de Santa Maria
- Setas
- Yodoquinci
- Cacaste
- Abejas de Barrio
- Creaciones Kupuri
- Fresas con Crema
- Kima
- Patricia Arroyo
- Picor Chilango
- Q-idate
- Reyo
- Kaan Nook
- A Ser Comunidad
- PulqueArte
- Monamour
- Jennifer
Para conocedores: 10 datos que tienes que saber del pulque, néctar de los dioses
Más que pulque, una tradición
Por supuesto, el pulque es tan solo una de las tantas cualidades que el maguey y la diosa Mayahuel nos regala. En el festival de pulqueras encontrarás talleres y actividades para toda la familia; por ejemplo, habrá un taller para pintar tu guaje; chocolate para niños y aguamiel, así como caminos creativos y talleres de bordado de maguey.
Además, durante los dos días que dura el festival habrá pláticas sobre el pulque, emprender como mujer y conciertos cantos en náhuatl y de son huasteco. Checa bien su programación para que no se te pase ningún evento.
El Festival Pulqueras de Mayahuel es el primero y único que se hace en la CDMX que se enfoca en las mujeres emprendedoras de pulque. Es un evento familiar y cultural ideal para terminar el 2023. Lánzate, lleva tu guaje o tu jarrito y encuentra tu nuevo curado favorito; eso sí, todo con medida, no querrás pasar por la misma suerte que Quetzalcóatl y ser expulsado por tus excesos.
Cuando: 16 y 17 de diciembre 2023
Horario: 10:00 a 17:00 horas
Costo: Entrada libre
Dónde: Huerto Tlatelolco, Paseo de La Reforma Nte 742, Tlatelolco, Cuauhtémoc, 06200 Ciudad de México, CDMX
