Llega a la CDMX por segunda vez en el año el Café y Chocolate Fest 2022 en el Palacio de la Autonomía de la UNAM y lo único en lo que podemos pensar es… ¡Bruce, Bruce, Bruce!
Este festival delicioso está hecho para la tragazón desde el inicio, pues podrás encontrar un extenso surtido de productos a base de grano de café y la semilla de cacao, lo que lo convierte en el evento favorito de chicos y grandes.
Si eres amante del chocolate y el café es una cita que sí o sí debes anotar en tu agenda porque seguro que no querrás faltar a este festival del sabor el próximo 4 y 5 de junio.
Venta y degustación de productos
En esta 14ª. edición del festival, se reunirán más de 40 expositores cafetaleros y chocolateros, entre ellos pequeños productores y distribuidores independientes.
El festival contempla degustaciones y maridajes al por mayor y venta de productos, así que… Habrá para todos los gustos, ¡lo único que te faltará será estómago!
Los mismos expositores darán a conocer más sobre la elaboración de sus productos, las propiedades y beneficios, así como tips para combinarlos, disfrutarlos y conservarlos en excelentes condiciones.
Además, tendrás la oportunidad de comprar productos derivados que tengan como ingrediente principal café y chocolate como trufas con rellenos de sabores, postres, dulces, helados y como las bebidas tradicionales con café y chocolate no pueden faltar, se servirá pozol y tascalate.
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Recorrido cultural y sensorial con café y chocolate
Y por si creías que el festival solo trataría de venta de productos artesanales y gourmet, el programa del Café y Chocolate Fest incluye diversas catas de café, conferencias, charlas y talleres sobre su elaboración a las que te podrás anotar directamente en el evento con el staff.
Para acercarte a la parte cultural y sensorial de estos ingredientes ancestrales, se tiene planeado un Emociorama para el deleite de los asistentes a través de un recorrido multisensorial en el que con elementos de café, cacao y chocolate, pueden experimentar sabores, texturas, sonidos y movimientos.
Las temáticas de las conferencias se encargarán de exponer la importancia del cacao en la historia y el arte, así como su trascendencia histórica y cultural en México.
Si vas con niños pequeños, no te preocupes, también habrá actividades especiales con cuentacuentos para que se diviertan y el festival sea un punto de reunión familiar.
Café y Chocolate Fest 2022
Cuándo: sábado 4 y domingo 5 de junio.
Horario: 11:00 a 20:00 horas.
Dónde: Palacio de la Autonomía de la UNAM, ubicado en la calle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con calle Moneda, Centro Histórico, CDMX.
Costo: Entrada libre. El dinero recaudado de las ventas del Café y Chocolate Fest 2022 será donado al programa de Becas de la Fundación UNAM.
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