Esta obra recoge los elementos que componen el arte flamenco: cante, baile, toque y percusión, para hacer un homenaje a los cafés cantantes del S. XIX.

Los cafés cantantes han marcado la historia del flamenco, porque fueron cuna de grandes artistas. Eran locales que por las noches ofrecían espectáculos de música y danza. Estos establecimientos se hicieron populares principalmente en Sevilla, Madrid y Barcelona.