Ahora sí chilango, prepárate porque un rinconcito yucateco llega a la CDMX; pues el restaurante Arango trae durante el mes de mayo un menú especial a cargo del chef líder del restaurante Holoch de Mérida. Y te avisamos: los platillos que traen son innovadores y un diálogo directo con los sabores tradicionales de la región de Yucatán y el centro del país.

Como parte de su visión gastronómica, el restaurante Arango de la CDMX (cuya terraza da al Monumento de la Revolución) trae para este mes de mayo 2024 una colaboración culinaria directa con el chef de Holoch y Alejandro Cuatepotzo, que resulta en un menú especial llamado Cocina con Cariño.

Cocina con Cariño tiene 7 tiempos y celebra la rica diversidad gastronómica de Yucatán a través de un diálogo de sabores y técnicas innovadoras para la preparación de platillos tradicionales que, aunado al calorón que vivimos actualmente en la CDMX, te harán sentirte en la “ciudad blanca” de Mérida, Yucatán.

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