Octubre llegó y eso significa, entre muchas otras cosas, que ya es legal comer pan de muerto. Aunque hay montones de opciones desde hace meses, en realidad es una delicia de temporada que sabe mejor durante cierta época del año, algo que en Panetto saben muy bien.
Panetto, panadería imperdible de la Magdalena Contreras, tiene una gran oferta de pan artesanal en la que destacan los productos de temporada y temáticos, mismos que no pasan desapercibidos para lxs foodies chilangxs. Es así como, tras disfrutar de delicias como su rosca de Reyes y creaciones ingeniosas como las conchas patria y sus garibaldis tricolor, ahora ofrecen su delicioso pan de muerto.
Cualquier mexicano sabe que una mordida al pan de muerto tradicional puede significar un viaje a la infancia, la manifestación de una de nuestras tradiciones más representativas y el sabor que mucha gente busca al iniciar su día.
Cabe destacar que en Panetto los procesos son artesanales —sin sustitutos, saborizantes artificiales ni conservadores—. Además, aquí la mayoría de los productos se hacen con masa madre, cuyas levaduras naturales hacen del pan un aliado en la digestión y un conservador natural.
Para propuestas como el pan de muerto, en Panetto se basan en las recetas tradicionales. Claro, no sin antes mejorarlas para dar su mejor versión y mucha identidad que se traduce en una sonrisa a cada mordida.
Entre otros de los increíbles productos de temporada que ofrece el lugar también hay propuestas navideñas como el panettone, arbolitos dulces y salados, ambrosía de naranja y merengues de moca; así como panes alusivos al Día de San Valentín, conchas en forma de pandita para el Día del Niño, postres con motivo del Día de las Madres y conchas pride en junio, para el Mes del Orgullo LGBTQ+.
En la gran CDMX, Panetto es un oasis que nos acerca a nuestras recetas tradicionales en cada temporada. Así que aprovecha esta para probar su pan de muerto, apoyar al comercio local y, por qué no, encontrar aquí ese regalo que estabas buscando. Dónde: Emiliano Zapata 30, local 1, San Jerónimo Aculco, Magdalena Contreras. El local se encuentra sobre la calle 19 de agosto casi esquina con Emiliano Zapata.
Horarios: lunes a viernes 9:00 a 19:00 horas, sábados 9:00 a 17:00 horas
IG: @panettopan
FB: panetto.lafelicidadhechapan
CONTENIDO HECHO EN COLABORACIÓN CON PANETTO
